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| Sacha inchi (plukenetia volubilis) : vertus thérapeutiques et biopiraterie | ||
Droits d'accès : Accès libre au texte intégral Langue : Français | ||
| Auteur : Sauvestre , Manon Date de soutenance : 03/04/2018 Directeur(s) de thèse : Roumy , Vincent | ||
| Type de thèse : Doctorat de pharmacie Discipline : Pharmacie | ||
| Résumé : Le Sacha Inchi, de son nom latin Plukenetia volubilis, est une plante ligneuse, de la
famille des Euphorbiacées. Les parties utilisées de la plante sont les graines et les
feuilles. Elles ont une grande place dans la médecine traditionnelle à travers l’histoire
du Pérou et d’autres pays d’Amérique du Sud. Sur le plan culinaire, elles sont
également consommées de nos jours comme fruits secs accompagnants ou
composants les repas aux Etats-Unis et en Asie. Comme pour de nombreuses
plantes médicinales, leurs vertus ont été délaissées voire oubliées à la faveur des
molécules de synthèse. Mais dès les années 90 et surtout cette dernière décennie,
un fort intérêt a gagné les chercheurs et les industriels du monde entier pour cette
plante, notamment sur le plan thérapeutique. Les recherches sont de plus en plus
approfondies, aboutissant à la découverte de nouvelles molécules et des actions
pharmacologiques très large : la plante agit sur le système immunitaire, elle
possèderait des propriétés antidiabétiques, hypotensives, anti-inflammatoires,
hypoglycémiantes, anti-cancéreuses et bien d’autres. Cet attrait pour la plante,
amène les firmes pharmaceutiques à déposer des brevets, parfois aux dépens des
peuples autochtones entrainant des cas de biopiraterie. Mot(s)-clé(s) : Plukenetia volubilis, Sacha Inchi, plante, phytothérapie, acides gras insaturés, oméga 3, oméga 6, huile végétale, biopiraterie, Euphorbiacées; Plantes médicinales; Plantes comestibles; Phytocosmétiques; Industrie pharmaceutique; Biopiraterie; Euphorbiaceae; Industrie pharmaceutique; Plantes médicinales; Ethnobotanique Identifiant : 2018LILUE021 | ||
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